頭の中の日本語

試運転中

料理

近況とバリ島の青汁ゼリー「ダルマン」

大変ご無沙汰してしまいました。mi,iikのユキエです。あまりにも長い間、日記を書いてないので、まともな文章書けなかったらすみません。 今年の9月中旬から11月中旬までは日本に帰っていました。ここ数年、子宮の調子が良くない感じで、子宮がん検診を受け…

美味しいバリ

またご無沙汰になってしまいました。 去年のポトン・ギギ&家寺改装のオダランの儀式から続き(いつかこの様子をアップしたいのですが、思い出すだけで大変な日々だったのでなかなかアップできません。。。)、その余波で働けど働けど終わりが見えない日々が…

最近はまっているスープ「サンラータン」

日本の母が送ってくれたレシピ本に出ていた「サンラータン」という酸っぱいスープにはまっています。 とても簡単で美味しいのでレシピ載せておきます。 - 材料(4人分): 豚バラ薄切り肉 200グラム 生しいたけ 2個 たけのこ水煮 80グラム 万能ネギ …